Từ vựng Speed Master Goi N3 – Bài 4
Bài 4: Món ăn – Gia vị
No. | Kanji | Hiragana | Romaji | Meaning |
1 | 料理する | りょうりする | Ryōri suru | nấu nướng |
2 | タマネギを刻む | タマネギをきざむ | Tamanegi o kizamu | cắt hành |
3 | リンゴの皮をむく | リンゴのかわをむく | Ringo no kawa o muku | gọt vỏ táo |
4 | 魚を焼く | さかなをやく | Sakana o yaku | nướng cá |
5 | 肉を炒める | にくをいためる | Niku o itameru | rang thịt |
6 | 野菜を蒸す | やさいをむす | Yasai o fukasu | hấp rau (luộc rau) |
7 | 豆を煮る | まめをにる | Mame o niru | ninh đậu |
8 | 卵を茹でる | たまごをゆでる | Tamago o yuderu | luộc trứng |
9 | 油で揚げる | あぶらであげる | Aburadeageru | rán bằng dầu ăn |
10 | フライパンを熱する | フライパンをねっする | Furaipan o netsu suru | làm nóng chảo rán |
11 | お湯を注ぐ | おゆをそそぐ | Oyu o sosogu | rót nước nóng |
12 | ご飯を炊く | ごはんをたく | Gohan o taku | nấu cơm(gạo) |
13 | お湯を沸かす | おゆをわかす | oyuwowakasu | đun nước |
14 | スープを温める | スープをあたためる | Sūpu o atatameru | hâm nóng canh |
15 | スープが温まる | スープがあたたまる | Sūpu ga nukumaru | canh được làm nóng |
16 | ビールを冷やす | ビールをひやす | Bīru o hiyasu | làm lạnh bia |
17 | ビールが冷える | ビールがひえる | Bīru ga hieru | bia được làm lạnh |
18 | スープが冷める | スープがさめる | Sūpu ga sameru | để nguội canh |
19 | 魚を焦げす | さかながこげる | Sakana o koge su | cá cháy, khê |
20 | 魚が焦がす | さかながこがす | Sakana ga kogasu | làm cháy cá |
21 | 甘い | あまい | Amai | ngọt |
22 | 辛い | からい | karai | cay |
23 | 塩辛い | しおからい | shiokarai | mặn |
24 | 酸っぱい | すっぱい | suppai | chua |
25 | 苦い | にがい | nigai | đắng |
26 | 味が濃い | あじがこい | Aji ga koi | vị đậm |
27 | 味が薄い | あじがうすい | Ajigausui | vị nhạt |
28 | 調味料 | ちょうみりょう | choumiryou | đồ gia vị |
29 | 塩 | しお | shio | muối |
30 | 砂糖 | さとう | satou | đường |
31 | 味噌 | みそ | miso | nước tương miso |
32 | 醤油 | しょうゆ | shouyu | xì dầu |
33 | 酢 | す | su | dấm |
34 | 油 | あぶら | abura | dầu ăn |
35 | 胡椒 | こしょう | koshou | hạt tiêu |
36 | マヨネーズ | mayoneezu | sốt mayonaise | |
37 | ケチャップ | kechappu | sốt cà chua | |
38 | 硬い | かたい | katai | cứng |
39 | 柔らかい | やわらかい | yawarakai | mềm |
40 | 新鮮な | しんせんな | Shinsen na | tươi, mới |
41 | 生 | なま | Nama | sống |
42 | 腐る | くさる | kusaru | thiu, thối, hỏng |